22/08/2018 15:00:00
品茶的習慣在日本越來越受歡迎。市面上也充斥越來越多的各式茶壺,而一方面用茶壺來享受泡茶習慣卻也越來越少。
其實只須些許步驟,自己泡一杯好茶很簡單。此時急須壺會是個不錯選擇,如同名字,帶點急迫,感覺像是有點口渴,想來杯茶時候,就能立即享受。而茶壺本身較小,沒有彎曲把手,是從側邊延伸出把手,這種獨特設計反而讓施力更簡單俐落呢。
在茶葉罐裡放進喜歡的茶葉,如綠茶、麥茶、玄米茶。隨著最近的天氣和心情,選擇適合今日的茶飲,用剛好一壺量的茶匙撈起放入急須壺,沖入熱水,片刻等待茶葉完全舒展開。
Leaves To Tea 的急須壺也暗藏貼心小設計,附有可拆式不銹鋼濾網及陶瓷濾孔,可以根據不同的粗細茶葉來使用,除了透過窯燒所產生雅致不均勻手工感的沉穩黑釉感,無暇的白瓷也是個不錯的選擇。
將現泡好的茶和茶壺放在竹製托盤上,端上桌。靜靜在這日常生活裡,為自己泡一壺好茶,細細啜飲茶香。