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來自於日本製刀大鎮─關市的志津匠,是由堀部先生創立於1959年,以鐮倉時代鍛冶大師「志津三郎」為品牌所命名,秉持著日本職人對刀具製作的堅持,追求高品質及不斷創新的鍛造技術,重新定義刀具價值,呈現出新一代的日本手工刀具─志津匠。

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