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關於巢

nest 巢.家居從對家的認同感出發,以華人文化為基石,將歷經時代考驗的日常用品,融入現代機能與設計調性,成為符合新形態都會生活的商品,呈現台灣獨具的風格美學。希望將我們的信念傳遞給更多不斷追尋著精彩生活的朋友!

志津匠所製的刀刃出產於日本中部的關市(位於岐阜縣),關市擁有絕佳的製刀優勢,無論是完美比例的燒刃土或是長良川的優良水質,皆是製造日本刀刃的重要原素,也因此自鐮倉時代起關市就以刀刃生產而著名,每年超過50%以上的日本刀具生產於此,關市生產的刀幾乎是日本刀的代名詞。

來自於日本製刀大鎮─關市的志津匠,是由堀部先生創立於1959年,以鐮倉時代鍛冶大師「志津三郎」為品牌所命名,秉持著日本職人對刀具製作的堅持,追求高品質及不斷創新的鍛造技術,與時並進運用新一代的技術,重新定義刀具價值,呈現出新一代的日本手工刀具。

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古式日本刀鍛鍊 -

傳承自日本鎌倉時代(西元1192 - 1333)以來的鍛冶技術,透過數名製刀工匠,以大、小不同的鎚子協力敲打刀身正反面。
火光、打鐵聲持續不斷,也因反覆的敲擊,將不純物質汰除,進而增加鋼的硬度。    

             
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長良川 -由於長良川好的水質,提供關市成為製刀聚落的重要一環。
 
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庖丁祭典 - 關市具有700多年的製刀歷史,每年10月會舉辦刀具嘉年華會,除了紀念刀祖元重,現今更是關市著名的觀光魅力慶典。古式日本刀鍛鍊表演、刀劍展覽,每年每年盛重舉行。
 



 

 

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